Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов: методические указания
Долгошева Е. В.
Методические указания предназначены для обучающихся очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов».
Godina:
2022
Izdavač:
ЭБС Лань
Jezik:
russian
Fajl:
PDF, 784 KB
IPFS:
,
russian, 2022
Litres
Želite da dodate knjižaru? Kontaktirajte nas na support@z-lib.fm
File converter
Više rezultata pretrage
More benefits 
